Salut Guy,
Il me semble t'avoir déjà entendu parler d'une fameuse sauce aux arachides que vous aviez essayée. Je m'en cherche une...
4.21.2010
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Correspondance d'un père expatrié aux États-Unis et d'une mère adoptive
Spicy peanut sauce
RépondreSupprimer3 C à table huile d'olive ou beurre
1 oignon finement haché
1 gousse d'ail
2 C à thé de curry en poudre
1/2 C à thé de tuméric
1 Tasse d'eau
! C à thé de vinaigre blanc
2 C à thé de sucre brun
1/4 de tasse de beurre d'arachide
Chauffer l'huile, ajouter l'oignon et l'ail. Brasser jusqu'à ce que l'oignon soit mou.
Ajouter le curry et le tuméric, cuire 1 minute.
Ajouter l'eau, le vinaigre le sucre et le beurre d'arachide.
Brasser jusqu'à épaisissement
Pour 4